學校智慧食堂是在智能化模式下,利用從“云端(服務器)”到“本地(前端管理)”的架構,軟硬件一體化,打通多終端、連接食堂的每個人員,實現交互零延遲、服務最快捷、餐廳接待能力最大化、人力利用效率最大化,從而成為真正的“智慧食堂”打造。
整體目標 (1)大幅減少炊事用兵,節約用水、降低能耗、減少食材損耗及廚余垃圾。 (2)科學配餐、智能烹飪,確保菜肴符合部隊官兵營養、健康需求。 (3)實現無人化監管,全方位、全過程監控物資、環境、人員,保障加工安全、食品安全。 (4)提升飲食保障作業效率。一鍵下單采購、自動核算賬目、智能調度、智慧餐廳服務。
整體目標:
(1)使用智能切割、清洗設備,替代傳統的洗、切作業方式,以確保生產安全。
(2)實現無人化監管,全方位、全過程監控物資、環境、人員。
(3)提升工作效率。一鍵下單采購、自動核算賬目、智能調度。
整體目標 (1)科學配餐、智能烹飪,確保企業員工營養、健康需求,提升員工用餐體驗和滿意度; (2)節能減排、低碳環保。減少食材損耗及廚余垃圾; (3)實現無人化監管,全方位、全過程監控物資、環境、人員,保障加工安全、食品安全; (4)提升飲食保障作業效率。一鍵下單采購、自動核算賬目、智能調度、智慧餐廳服務;
整體目標 (1)科學配餐、智能烹飪,確保機關人員營養、健康需求,提升人員用餐體驗和滿意度; (2)節能減排、低碳環保。減少食材損耗及廚余垃圾; (3)實現無人化監管,全方位、全過程監控物資、環境、人員,保障加工安全、食品安全; (4)提升生產效率。一鍵下單采購、自動核算賬目、智能調度、智慧餐廳服務;
整體目標 (1)科學配餐、智能烹飪,確保學校師生營養、健康需求,提升師生用餐體驗和滿意度; (2)實現無人化監管,全方位、全過程監控物資、環境、人員,保障食材源頭采購、清洗切配、烹飪等過程中的食品安全和生產安全; (3)節能減排、低碳環保。減少食材損耗及廚余垃圾; (4)提升生產效率。一鍵下單采購、自動核算賬目、智能調度、智慧餐廳服務;
整體目標 (1)科學配餐、智能烹飪,確保醫務人員及病患營養、健康需求,提升用餐人員的體驗度和滿意度; (2)實現無人化監管,全方位、全過程監控物資、環境、人員,保障食材源頭采購、清洗切配、烹飪等過程中的食品安全和生產安全; (3)節能減排、低碳環保。減少食材損耗及廚余垃圾; (4)提升生產效率。一鍵下單采購、自動核算賬目、智能調度、智慧餐廳服務;
深圳鴻博智成科技有限公司成立于2016年,注冊資本為1003萬元,法人代表羅紅艷。公司位于深圳龍華區,是國家級高新技術企業,國標委機器人專項組成員單位,建有深圳市智慧廚房重點實驗室。公司研發辦公場地逾3000平方米,合作生產場地逾5000平方米。
公司專注于中餐標準化、智慧飲食保障技術的研究,主要包括:智慧飲食保障系列軟件研發、智能飲食保障系列裝備研發、數字化標準菜肴研發,提供智慧化飲食保障解決方案。主要產品有:軟件(膳食計劃管理系統、智能物資管理系統、營養跟蹤管理系統、餐廳智慧服務系統、智能食堂監管系統等)、裝備(智能烹飪系列設備、智能清洗&分切設備、智能